रतलाम 5 अगस्त 2021 (मोतीलाल बाफना)। देश के आंध्र प्रदेश, कर्नाटक आदि कुछ राज्यों में नए प्याज की फसलें मंडियों में आना प्रारम्भ हो गई । वहां की लोकल मंडियों से माल हैदराबाद, बैंगलोर, मैसूर आदि कई मंडियों में पहुंचने की चर्चा है। बाजार भाव भी क्वालिटी अनुसार आंध्रप्रदेश में 1200 से 1800 तक, कर्नाटक में 1300 से 1600 रूपये प्र्रति क्विंटल के आसपास रहने की चर्चा है । वर्तमान में कर्नाटक आंध्रा में बरसात के रूकने से मौसम अच्छा रहने के कारण प्याज की फसलों को फायदा हो रहा है और उत्पादक कृषक भी अपना माल मंडियों में ले जाकर शीघ्र बेचने की जुगाड़ में लगा रहता है । इसकी वजह से महाराष्ट्र, मध्यप्रदेश, गुजरात, राजस्थान आदि राज्यों में वर्तमान में मंडियों में प्रतिदिन जो माल उनालू माल आ रहा है और महाराष्ट्र में लाल क्वालिटी का माल भी आ रहा है जो एक्सपोर्ट में निकलता है । प्रतिदिन देश की मंडियों में प्याज में 100 से ३00 रू. प्रति क्विंटल तक तेजी-मंदी रहने की चर्चा है । महाराष्ट्र के कुछ मंडियों के आड़तियों जो प्याज की बिक्री का कार्य करते है उनकी तेजी-मंदी की धारणा के वीडियो भी सोशल मीडिया पर आ रहे है जिसमें वे शंका व्यक्त कर रहे है कि प्याज में लम्बी तेजी की वर्तमान भविष्य में संभावना कम लग रही है। कारण है कि मध्यप्रदेश, महाराष्ट्र, गुजरात आदि राज्यों की मंडियों में उत्पादन क्षैत्रों के गांवो में उत्पादक कृषकों, व्यापारियों द्वारा भी माल स्टाक किया गया है जिसके कारणप्याज में प्रतिदिन तेजी-मंदी का माहौल चल रहा है । प्याज में इस मंदी से व्यापारी वर्ग में घबराहट का माहौल है। क्योंकि मध्यप्रदेश, राजस्थान आदि कुछ राज्यों में भी बारिश अच्छी होने से दीपावली बाद नए प्याज की फसल भी अच्छी हो सकती है ऐसी संभावना व्यक्त की जा रही है । महाराष्ट्र का प्याज नासिक से कुछ व्यापारी और एक्सपोर्टर विदेशों में जहां जैसी पैकिंग की डिमांड वैसा माल पैकिंग कर बिलटी देने को तैयार है । बिल्डी के भाव भी कम ही माने जा रहे है । भारतीय प्याज, दुबई, श्रीलंका, बांग्लादेश, वियतनाम, सिंगापुर आदि कई देशों में वहां की डिमांड अनुसार जा रहा है । नासिक के व्यापारी क्वाालिटी और पैकिंग अनुसार पैकिंग में माल 1500 से 1900 रू. प्रति क्विंटल तक नासिक डिलेवरी माल बेचने की चर्चा चल रही है। मध्यप्रदेश की प्याज उत्पादन क्षैत्रों की मंडियां रतलाम, मंदसौर, शाजापुर, खंडवा, सागर, उज्जैन, जबलपुर आदि जिलों की मंडियों में क्वालिटी अनुसार प्याज हल्की क्वालिटी, मीडियम क्वालिटी और अच्छी क्वालिटी का 500 से 1800 रू. प्रति क्विंटल तक जनरल भाव माने जा रहे है और कुछ मंडियों में अच्छा सुपर माल 1900 के आसपास एक-दो लाट 2000 के आसपास भी बिकने की चर्चा है । वहीं महाराष्ट्र के प्याज उत्पादन क्षैत्र की प्रमुख मंडियों में जैसे अहमदनगर, उमराणा, मनमाड़, कराड़, मंनचर, मालेगांव, राहुरी, संगमनेर, वम्बोरी, लॉसलगांव, येवला, चांकण, घोड़ेगांव, कराड़, कोल्हापुर नांदगांव, कलवान, धुिलया, पारनेर, नासिक, चांदवड़, बोलठाण, चालिसगांव, आलेफंटा, पिपलगांव बंसत, नामपुर, राहता, नांदूरासिगोंट, निपाड़ आदि मंडियों में लाल एवं गावनार प्याज एवं प्रमुख बिक्री मंडियाँ मुम्बई, शोलापुर, कोल्हापुर, पुना, नागपुर, अकोला, नांदेड़, औरंगाबाद आदि मंडियों में प्याज उनालू, गावनार स्टाकवाला एवं लाल प्याज भी 700 से 1800 रू. प्रति क्विंटल तक और ऊपर में कहीं-कहीं पर कुछ मंडियों में 1900 रू. प्रति क्विंटल तक व्यापार होने की चर्चा है। वहीं देश की देश की प्रमुख बिक्री सेंटर जैसे दिल्ली, हुबली, कोयम्बटूर, मदुराई, कोलकाता, गुवाहाटी, जोराहट, नागालैंड, इम्पाल, बनारस, कानपुर, अहमदाबाद, बिलासपुर, रायपुर, कटक, भुवनेश्वर, रांची, टाटा जमशेदपुर, अमृतसर, लुधियाना, जालांधंर, फिरोजपुर, खन्ना, जगंराव, मलेरकोटला, सोनीपत, पानीपत, करनाल, जयपुर, जोधपुर, बिकानेर, सहारनपुर, गया, पटना, पूपरी सीतामढ़ी, समस्तीपुर, गोरखपुर, मैसूर, निजामाबाद, खम्मम, ताड़ेपल्लीगुड्म, राजामहेन्द्री, विजयवाड़ा, रायगढ़, खड्गपुर, सिलीगुड्डी, श्रीनगर, राहुलकेला, संभलपुर, बरगढ़, जम्मू, आदि मंडियों में क्वालिटी अनुसार ट्रक, भाड़े, कमीशन खर्च, लम्बी दूरी पर क्वालिटी अनुसार प्याज 1200 से 2000 तक कुछ मंडियों में ऊपर में 2200 रूपये क्विंटल के आसपास भी व्यापार होने की चर्चा है। लम्बी दूरी पर कुछ एक-दो लाट के माल 2500 रूपये तक भी व्यापार होने की चर्चा है । एक चर्चा के मुताबिक अभी भी उत्पादक कृषकों के पास महाराष्ट्र, गुजरात, मध्यप्रदेश आदि में प्याज स्टाक होने की चर्चा है । क्योंकि पिछले कुछ दिनों पूर्व देश के कई लाकडाऊन की वजह से व्यापार व्यवसाय अस्त व्यस्त चल रहा था। इस कारण प्याज में तेजी-मंदी का माहौल निर्मित है ।